Choisissez un sondage : — Sélectionnez — Grand Public Commerçants et Producteurs locaux Militant(e)s et Associations Acteur(trice)s du Secteur de la Restauration Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.NomPrénomNomE-mail Seriez-vous intéressé(e) par un partenariat avec notre restaurant pour fournir vos produits ?Oui, tout à faitOui, mais sous conditionsNon Quels types de produits proposez-vous ?Fruits et légumes bio / locauxFromages et produits laitiersViandes et charcuterie artisanalesBoulangerie et pâtisserieBières, vins et spiritueux artisanauxAutre(préciser) Seriez-vous sur par Quelles seraient vos conditions pour collaborer avec un restaurant engagé ?Engagement sur un approvisionnement régulierModalités de paiement adaptéesVisibilité de votre marque chez nousAutre(préciser)Seriez-vous intéressé(e) par des événements organisés autour de vos produits (ex : soirées dégustation, ateliers, conférences) ?OuiNonSeriez-vous prêt(e) à soutenir financièrement notre tiers-lieu par un don défiscalisé ? (En tant qu'entreprise ou indépendant, vous pouvez bénéficier d'une réduction d'impôts sur votre don)Oui, je suis intéressé(e), j’aimerais en savoir plusNonEnvoyer Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.NomPrénomNomE-mailSeriez-vous intéressé(e) par un restaurant engagé et militant à Montbrison ?Oui, totalementOui, mais j’ai des réservesNon, ce n’est pas mon type de lieuQu’attendez-vous d’un lieu comme celui-ci ? (Plusieurs réponses possibles)Un espace convivial où échanger des idéesUne cuisine locale et accessibleDes événements militants et culturelsUn bar avec des produits artisanauxUn lieu pour travailler ou lireAutre(préciser)À quelle fréquence fréquenteriez-vous un tel établissement ?Plusieurs fois par semaineUne fois par semaineUne fois par moisRarement Quels types d’événements aimeriez-vous voir au restaurant ? (Plusieurs réponses possibles)Débats politiques et sociauxProjections de films engagésConcerts et musique liveAteliers pratiques (sérigraphie, cuisine, fabrication artisanale)Rencontres avec des auteurs / militants6 choixAutre(préciser) réponses établissement aimeriez-vous Êtes-vous prêt(e) à soutenir le projet via une souscription participative ?Oui, avec un don ponctuelOui, avec une cotisation mensuelleNon, mais je viendrai consommer sur placeNon, pas intéressé(e)Envoyer Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire. collectifs est d’actions NomPrénomNomE-mail Pensez-vous qu’un restaurant militant et coopératif est nécessaire à Montbrison ?Oui, totalementOui, mais il doit s’adapter à certaines contraintesNon, ce n’est pas une priorité Quels types d’actions et d’événements aimeriez-vous voir au sein du restaurant ? (Plusieurs réponses possibles)Débats politiques et conférencesFormations et ateliers (autogestion, organisation collective, artisanat militant)Projections et ciné-débatsStages d’auto-formation en cuisine populaire et circuits courtsLieu d’auto-média (radio libre, fanzine, édition militante)Autre (préciser)Seriez-vous prêt(e) à animer ou organiser des événements au restaurant ?Oui, en tant qu’intervenant(e)Oui, en soutien logistiqueNon, mais je participeraiComment pouvons-nous nous assurer que le restaurant soit un lieu vraiment inclusif et accessible à toutes et tous ? (Réponse libre)Le Tiers-lieu pourrait-il servir de lieu de réunion pour vos collectifs ou associations ?Oui, occasionnellementOui, régulièrementNonEnvoyer Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.NomPrénomNom Quels Quelles défis E-mailQuels sont les plus grands défis pour un restaurant aujourd’hui ?Coût des matières premièresGestion des équipes et salairesCharges administratives et fiscalesAttractivité pour la clientèleAutre (préciser)Quel modèle économique vous semble le plus viable pour un restaurant coopératif et militant ?Restauration classique avec prix accessiblesPrix libre et solidaireFormule hybride (adhésion + tarifs réduits pour les membres)Quelles bonnes pratiques recommanderiez-vous pour assurer la pérennité financière d’un tel projet ? (Réponse libre)Quels conseils donneriez-vous pour une gestion efficace du personnel dans un restaurant coopératif ? (Réponse libre)Envoyer
